
即墨融媒12月1日讯(通讯员 惟进)近年来,我区着力打造东方鼎信国际农副产品交易中心,该中心2013年建成运营,目前已发展成为北方规模最大的专业果品批发市场和最具影响力的综合性农副产品交易中心,2022年交易额达270亿元。在做大专业市场的基础上,根据高端水果国际行情信息,在本地规模化种植国内外广受欢迎、利润率高的“单品冠军”葡萄,破解了传统种植业因市场供需信息不对称造成的盲目种植、粗放经营、“丰产不增收”等问题,实现了“科技创新增产、加工制造增质、出口营销增收、三产融合增益”,走出一条“三产带一产联二产”的现代农业发展之路。典型经验入选《青岛市地方改革案例》,并上报省委改革办。
发挥资源优势,打造北方最大进口水果集散地
我区素有“千年商都”之称,现有专业市场31处,带动全区民营经济和实体经济持续稳固发展。多年来,通过把握时势、统筹汇聚市场资源、借势区位便利的交通条件,将交易中心逐步做大做强,成为了北方最大的进口水果市场。
激活闲置资源,实现“腾笼换鸟”。2013年,盘活受国际“次贷危机”影响、建成未启用的原青岛国际钢材城项目,“腾笼换鸟”引入新业态,精准选择产业方向,抓住国内消费水平提升、青岛城区产业升级、即墨商贸快速发展、进口水果销量大增的机遇,利用靠近机场、高速、青岛港等“海陆空铁”便捷交通条件,建设了东方鼎信农副产品交易中心。在该市场培育发展过程中,逐步克服冷链运输、国际贸易摩擦、疫情波动等影响,配套通关、冷链、快递、物流、装卸、国际贸易代理、酒店、餐饮、住宿等全方位、一条龙式服务功能,先后开通新疆水果火车专列、泰国至青岛直达海运航线等,引入海关、检验检疫等部门机构,实现了进境水果一次申报、一次查验、一次放行“三个一”合作通关模式,成为我省首个国际进境水果口岸,改变了青岛地区及华北、东北进口水果经上海、广州等口岸入境再转运到本地的历史。
专业市场“搭台”,汇聚全球鲜果。东方鼎信国际农副产品交易中心现占地500亩,建筑面积23万平方米,入驻“都乐”“佳农”等1500余家商户,主营榴莲、山竹、车厘子等120多个大类、300多种果品,其中进口水果产自泰国、越南、菲律宾、新西兰等20余个国家,为周边各类农产品提供了品质化种植的市场“准星”和规模化交易的平台渠道。
面向北方市场,辐射带动全省。目前已与广西、云南、海南、新疆等全国主要水果产地建立了合作关系,成为全省和江苏、安徽、河南、河北、山西、辽宁等省份的主要调货中心,与家家悦、利群、佳世客、麦德龙等20多个大型商业连锁集团建立了长期稳定合作关系,全面供货山东半岛地区所有大型超市,承担了全省40%进口水果交易量、青烟威90%以上的水果集散功能,交易额每年跃上一个新台阶,2022年已突破270亿元,成为北方最大的水果集散中心。
衔接供给需求,探索“三产带一产联二产”模式
企业对市场规律的把握最为及时和精准,市场“嗅觉”最为灵敏。东方鼎信公司在经营交易中心的同时,也在积极探索融入乡村振兴大局和三产融合发展的路径举措,研究如何借交易中心平台带动一二产业发展,促进共同富裕。经过综合分析历年市场交易、市场需求数据,靶向选准拳头畅销品类,建设2000亩高端品牌葡萄种植基地,预计今年总产量可达700万斤,销售收入2.3亿元,亩均产出12万元以上。
供求数据“导航”,引进高端品种。经分析市场需求数据,品牌高端、利润可观、国外种植区纬度一致的“阳光玫瑰”葡萄脱颖而出。山东半岛处在最适宜葡萄生长的北纬37度左右,是世界公认的葡萄“黄金产区”,具有得天独厚的地理优势;相比日韩种植的“阳光玫瑰”葡萄,具有种植出口规模、市场价格竞争优势;相比我国南方云贵部分产区,具有品质口感上乘、可储存至春节销售旺季等优势。东方鼎信公司于2016年引进日本种植技术试种400亩,2019年初试成功后拓展种植“阳光玫瑰”葡萄,定位就是“生产精品、打造品牌、走向高端”。
精耕细作“品控”,产出标杆精品。全国种植“阳光玫瑰”葡萄约150万亩,但只有2%能产出精品。东方鼎信把握“以销定产”和“全程品控”两个关键,推动地产“阳光玫瑰”葡萄实现绿色、科技、标准种植。引进日韩优质葡萄品种,聘请曾在日本有资深种植经验的国内人员担任技术顾问,每年组织160多名专业技工,参照国际标准进行剪枝、修串,全程对土、肥、水、光照、温度、湿度等环境进行监控和智能管理,确保口感和品质最优。采取全球领先的设施农业大棚和技术,为每个大棚安装水肥一体化、智能感应、根茎呼吸系统、隐藏升降喷洒等高科技设备,定时将棚内温度、湿度等数据传至手机端,通过手机控制大棚的水肥开关、棚膜升降等,减少人力成本,促进品质统一,让“小水果”长成“致富果”。为保障品质尖端,破除传统追求产量、忽视质量的粗放种植方式,对每个棚的产量、每个枝的串数、每串葡萄的颗数都进行严控、合理梳芽梳果,形成“3个17”品牌,即每串葡萄1斤7两左右,每颗17克左右,甜度17以上,并为每串葡萄佩戴二维码“身份证”,实现出口品质、全程溯源。
产品加工“增值”,提升附加效益。设立农产品加工车间,对初级果蔬产品进行分拣、包装、加工,提高品牌效益和价值产出,让好产品卖上好价钱,形成“高品质农产品-消费升级-农民增收”的“良性循环”。同时,推进水果、蔬菜等农产品预制菜加工,加快预制菜加工基地建设,引入更多农产品供应链上下游企业入驻,促进农业深度“接二连三”。
贯通销售“链条”,实现价格倍增。经过进一步论证,农产品“亩产效益”提升不仅体现在产量上,还体现在价格上。依托东方鼎信这一“贸易港”的就近冷藏、大宗批发、线上预告等功能,打通国际市场供求信息,配套开展“订单农业”,成功引导大商户在种植过程中预定“抢货”,实现好品卖出好价格。去年以来,通过借鉴“一颗莓”“褚橙”等品牌策略,“阳光玫瑰”葡萄还在树上时已经被预订,销往北上广深等一线城市和新加坡、美国、越南等国,收购价格每斤33元左右,平均亩产4000斤,亩销售收入达到12万元以上,经济收益是普通葡萄种植收入的2倍以上,经办理直销多国的出口备案登记后,产品收益还将持续提升,实现了与国外优质农产品同场竞争、抢占国际高附加值农产品市场份额。
推动三产融合,持续放大农业新动能
通过“最后一公里”的市场导向,为“最先一公里”的种植定向,推动农业“种植、加工、销售”全链条有机融合,形成“三产带一产联二产”的利益联结机制,实现农户、商户与市场的有机衔接和优势叠加。
龙头引领全链布局。东方鼎信公司通过完善生产、包装、物流和服务等一二三全产业链条,搭建国内、本地水果营销平台,既让国内外高端水果“进得来”,又能助力本地水果“走得出”。在深度挖掘“阳光玫瑰”种植销售经验的基础上,以市场销售行情为种植“风向标”,带动即墨本地农户“南果北引”,种植火龙果、猕猴桃等新兴水果2万余亩。同时,搭建本地农产品带货助销区域,促进当季大宗水果快速通过市场销售,年均助销本地果品近1万吨。下步,还将结合自身果蔬优势进军预制菜加工领域,引领全产业链布局发展。
盘活资源带动共富。东方鼎信公司以“阳光玫瑰”葡萄为主的种植基地,先后盘活大信街道原昌盛日电闲置土地1000亩、蓝村街道马家屯原羊肚菌种植基地土地400亩,可带动周边村庄群众就业500余人,人均日收入200元。随着“阳光玫瑰”葡萄种植技术的逐渐成熟和市场需求的增加,还将向周边村庄推广该品种葡萄种植,免费向果农提供技术,指导田间种植管理,成熟后统一检测收购,销往国内外高端商超,带动村民增收致富。
带动周边镇村繁荣。东方鼎信国际农副产品交易中心通过批发零售、深加工、仓储、物流、电商等,直接创造就业岗位2万余个,带动周边村庄3000余人从事农产品收购批发工作,在推动本地农产品“产销两旺”的同时,带动周边经营了大量酒店、宾馆、果蔬园,市场周围10余个村庄房屋充分出租、每户年均增收3-5万元。